15 September 2020

Praktikum Ilmu Teknologi Pangan

modul praktikum 2020


Bab 1 Organoleptik

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 2 Oktober 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan



Bab 2 Pengeringan

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 7 Oktober 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan


Bab 3 Pengawetan Segar



Bab 4 Penggorengan

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 14 Oktober 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan



Bab 5 Pengolahan suhu rendah

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 23 November 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan


Bab 6 minuman instant

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 22 Oktober 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan


Bab 7 Penggulaan

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 30 November 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan



Bab 8 Pengasaman

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 2 November 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan



Bab 9 Penggaraman

Video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 23 September 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

format laporan




Bab 10 Pengolahan daging

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 9 November 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan


Bab 11 Mikrowave

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 14 Desember 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan



Bab 12 fermentasi

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 7 Desember 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan



Bab 13 Bakery

video

Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 18 November 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan



Bab 14 Bahan Tambahan Pangan

video


Laporan dibuat setelah melihat video di atas, data data dan gambar didapatkan dari video dan screenshoot dari video tersebut. 

Laporan dibuat secara individu, per orang, dikumpulkan melalalui kormat pada tanggal 22 Desember 2020. kormat melakukan pemeriksaan dan membuat daftar mahasiswa yang tidak mengumpulkan.

adaptasi format laopran berdasarkan modul dan praktikum terkait

format laporan

Praktikum Kimia Dasar

Modul Praktikum Kimia Dasar 2020

format laporan praktikum

Laporan dikerjakan setiap mahasiswa secara mandiri dengan melihat video, bila perlu lakukan screen shoot pada video untuk dimasukkan ke dalam laporan.

Laporan dikumpulkan melalui kormat dalam bentuk docx, kormat melakukan inventarisasi siapa yang tidak mengumpulkan laporan.

Praktikum Kimia Dasar 2 Identifikasi Kation Logam Berat. dikumpulkan 25 September 2020. pertanyaan dapat diajukan pada saat kuliah Minggu 1

Video Praktikum



Kimia Dasar 3: Identifikasi dan Sifat Beberapa Senyawa Organik. dikumpulkan 22 Oktober 2020. pertanyaan dapat diajukan pada saat kuliah maupun praktikum



Praktikum Kimia Dasar 6 Analisis Volumetri Berdasarkan Reaksi Metatetik dan Redoks. dikumpulkan 2 Oktober 2020. pertanyaan dapat diajukan pada saat kuliah

Video praktikum



Praktikum Kimia Dasar 1 Teknik Laboratorium. dikumpulkan 2 November 2020. pertanyaan dapat diajukan pada saat kuliah

Video praktikum



Praktikum Kimia Dasar 7 dikumpulkan 1 Desember 2020. pertanyaan dapat diajukan pada saat kuliah



Praktikum Kimia Dasar 5 dikumpulkan 8 Desember 2020. pertanyaan dapat diajukan pada saat kuliah


Praktikum Kimia Dasar 4 dikumpulkan 15 Desember 2020. pertanyaan dapat diajukan pada saat kuliah